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你知道吃大米的其他好处吗?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/10/11     浏览次数:    

  大米是生活中几乎常见的主食。建议食用杂粮米,越杂越好,推荐紫米和薏米。除了蒸米饭,推荐煮粥。


  中国人食用大米已经有数千年历史,从地域来讲,南方人更习惯吃大米,北方人相对吃面较多。中国人合理的大米食用方法:建议南方人食用南方大米,北方人食用北方大米。对于北方人来说,南方大米一年种植好几季,而东北平原的北方大米一年种植一季或两季。而南方人如果食用北方大米,运输储存太久,不推荐。


  tips:建议食用杂粮米,越杂越好。两三种或五种以上加在一起食用,可达到优势互补。推荐紫米和薏米。除了蒸米饭,推荐煮粥。粥类对人体起到健脾和胃的功效,尤其推荐小火熬制一小时以上而得的粥油

  中国式养生智慧:

  米饭可谓是中国人生活的老祖宗了,尤其是对于大米,南北方人都食用,是我们国家的主要农作物,中国人都有一副适应大米的“铁胃”,同时包括粥,都是对水溶性维生素好的吸收载体。

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